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牲畜屠宰设备浅谈全自动屠宰设备、屠宰流水线,厂家直营

来源:云更新 时间:2024-01-15 10:11:46 浏览次数:

生猪胴体拍打机屠宰设备: 用于挂在放血吊链上的毛猪胴体清洗,用于浸烫或剥皮前对胴体进行快速清洗,可洗掉猪胴体上的污物,提高浸烫、打毛效率,减少对浸烫水的污染。工作中水流不断的从机器内壁从上到......

生猪胴体拍打机屠宰设备:

用于挂在放血吊链上的毛猪胴体清洗,用于浸烫或剥皮前对胴体进行快速清洗,可洗掉猪胴体上的污物,提高浸烫、打毛效率,减少对浸烫水的污染。工作中水流不断的从机器内壁从上到下进行清洗,使机器内壁上的细菌繁殖减到;另外一组喷嘴对胴体和鞭条进行喷淋;排水经地面排放进入下水道中。

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麻电的基本原理:

麻电时电流通过猪的脑部,造成实验性癫痫状态,猪心跳加剧,故能得到良好的放血效果。麻电效果与电流强度、电压大小、频率高低以及作用时间,都有很大的关系,猪屠宰设备采用低压高频电流点击其额部,可获得较好的麻电效果,肌肉出血可大大减少。

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麻电工艺关键控制点:

击晕(致晕)猪屠宰设备是采用一些屠宰机械,使生猪暂时失去知觉,处于昏迷状态,以便于刺杀和放血。有利于提高劳动生产率,降低劳动强度,保证生产人员及周围环境的安静,同时,也可防止生猪在屠宰时,受到惊吓、痛苦及过度挣扎,所导致的体内糖原的大量消耗,减少内血管收缩造成的放血不全,而引起的肉质下降现象,有利于保证加工肉品的卫生和质量。

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