脱毛机的优势:
1、机内装有喷淋水管,起到润滑作用,并且可同时冲洗脱下的猪毛;
2、采用液压形式提升滚筒,结构简单,故障率低,采用不锈钢外壳,镀锌框架,设备使用时间长。
3、通过输送链带动一只软脱滚筒和一只硬脱滚筒做旋转运动,在禽体自重的压力下,刨片与禽体之间产生摩擦,从而实现脱毛,脱毛完成后,软脱滚筒经液压油缸顶起,禽体自行脱离脱毛机,完成整个脱毛过程。
屠宰流水线
麻电的基本原理:
麻电时电流通过猪的脑部,造成实验性癫痫状态,猪心跳加剧,故能得到良好的放血效果。麻电效果与电流强度、电压大小、频率高低以及作用时间,都有很大的关系,猪屠宰设备采用低压高频电流点击其额部,可获得较好的麻电效果,肌肉出血可大大减少。
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麻电工艺关键控制点:
击晕(致晕)猪屠宰设备是采用一些屠宰机械,使生猪暂时失去知觉,处于昏迷状态,以便于刺杀和放血。有利于提高劳动生产率,降低劳动强度,保证生产人员及周围环境的安静,同时,也可防止生猪在屠宰时,受到惊吓、痛苦及过度挣扎,所导致的体内糖原的大量消耗,减少内血管收缩造成的放血不全,而引起的肉质下降现象,有利于保证加工肉品的卫生和质量。
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