洗猪机的机构和原理:
洗猪机是用四只电机直接带动四根滚轴旋转的,而四根滚轴是并列式排开的,滚轴上装有尼龙丝串成的刷子。设备开动后,滚轴高速旋转,在离心力的作用下,尼龙丝笔直地对猪体表面洗刷,同时有四根喷淋管对猪体喷水冲洗,以确保猪体的洁净。洗猪机对悬挂输送线上传送运行中的毛猪,进行机械刷洗。该机采用对称直立滚筒,外接橡胶板,以及冲淋喷水管,对猪体进行洗刷。本机外形结构简洁,使用维护方便,是大中小型肉类加工厂常用设备之一。
鲁新易达屠宰流水线
猪屠宰设备的烫白条工艺流程:
待宰→冲淋→击晕放血→清洗→烫毛→打毛→提升→体表检验→干燥→燎毛→刮黑→刀圈子→折胸骨剖腹→取白内脏→取红内脏→旋检取样→同步检验→下头→劈半→复检→修割→去头蹄尾→盖印→称重→冲洗→快速冷却→冷却排酸→鲜销或分割。
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