洗猪机的机构和原理:
洗猪机是用四只电机直接带动四根滚轴旋转的,而四根滚轴是并列式排开的,滚轴上装有尼龙丝串成的刷子。设备开动后,滚轴高速旋转,在离心力的作用下,尼龙丝笔直地对猪体表面洗刷,同时有四根喷淋管对猪体喷水冲洗,以确保猪体的洁净。洗猪机对悬挂输送线上传送运行中的毛猪,进行机械刷洗。该机采用对称直立滚筒,外接橡胶板,以及冲淋喷水管,对猪体进行洗刷。本机外形结构简洁,使用维护方便,是大中小型肉类加工厂常用设备之一。
猪屠宰设备
猪屠宰设备如何正确放血:
1、卧式放血:击晕后的猪经过滑槽滑入卧式放血平板运送机上持刀刺杀放血,经过沥血运送,猪体的血液流入血液搜集槽内,有利于血液的搜集和使用。
2、倒立放血:击晕后的猪用扣脚链拴住一后腿,经过猪提高机或猪放血线的提高装置将猪提高进入猪放血主动运送线的轨迹上再持刀刺杀放血。
3、猪放血主动运送线轨迹规划距车间的地坪高度不底于3400mm,在猪放血主动运送线上主要完结的工序:上挂、刺杀、沥血、猪体的清洁、去头号,沥血时刻通常规划为5min。
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